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不苦口感又好的苦瓜蛋的做法

2019-05-16 22:47:36 | 来源: 小吃

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不苦口感又好的苦瓜蛋~的材料:材料很简单

只要有苦瓜1根.蛋3颗,1般苦瓜就配3颗蛋就OK.

酱油.盐

不苦口感又好的苦瓜蛋~的做法:第1,先把苦瓜切好,最好切薄1点.然后放1勺的盐.

用手搅拌意思就是用手抓那苦瓜,大概抓5分钟,看到有泡沫就将苦瓜洗2.3遍就OK

接着.把蛋弄到1个盆子里倒1些酱油,色采大概成棕色这样就OK.

然后,就热油.大火炒苦瓜,大概炒3分钟放半勺盐.

再炒个50 40秒,就把苦瓜摊开成1个圆形.

接着就放已搅拌好的鸡蛋,尽量倒的均匀点.

这个时候要用中火- -免得鸡蛋焦了.

大概1.2分钟就翻炒几下,翻炒5 6遍就行了

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